pastaci kremasi

 öncelikle söyliyeyim bu pastaci kremasi krem santili olan sade icin krem santi kullanmaniza gerek kalmiyor

• kremsantili pastaci kremasi icin gereken malzemeler
• bir bucuk bardak süt
• iki kasik un
• iki kasik bugday nisastasi
• dört kasik seker
• zevkinize göre iki veya üc kasik kakao ben üc kasik kullandim
• 3 adet yumurtanin sarisi
• 1 paket cig krema
• 1 paket krema sertlestirici

yapilisi bütün malzemeleri bir tencereye alip iyice karistiriyoruz un ve seker iyice erimesi lazim

diger tarafta cig kremayi bir paket krema sertlestiriciyle iyice sertlesene kadar cirpiyoruz

 

tencerede iyice karistirdigimiz un yumurta ve sütü ocagini üzerine alip  hafif isida sürekli karistirarak katilasmasini bekliyoruz kaynamaya baslar baslamaz ocaktan alip karistirmaya devam ediyoruz üzerine strecfolyo serip bir iki yerden catalla delik acabilirsiniz sogumasi icin üzerini acik birakirsaniz yüzeyi kuruyor 

krema soguyunca krem santiyle karistiriyoruz bu tarifi krem santi yerine bir kac kasik teryagida koyabilirsiniz
o zaman sogumasini beklemeden tereyagini karistirabilirsiniz sicak oldugu icin yag eridiginden kolayca karistiriliyor daha sonra sogumaya birakiyoruz umarim anlasilmistir burda dikkat edilmesi gereken tek sey sürekli karistirmak soguduktan sonra pastamizi yapabiliriz size afiyet olsun