firinda basamel soslu yumurta

cok kolay ve lezzetli bir tarif  5 adet haslanmis yumurta

• 1 bardak süt
• bir kasik un
• biraz teryag
• birarz rendelenmis kasar
• tuz biber

teryagini tavada isitip unu biraz kavuruyoruz
sütü ilave edip sürekli karistirarak basamel sosu hazirliyoruz
cok sivi olursa biraz soguk süte un karistirip ilave edebilirsiniz
son olarak ocaktan alip kasarida karistirip haslanmis ortadan bölünmüs
yumurtalarin üzerine döküp firina sürüyoruz üzeri kizarinca cikarip servis ediyoruz
tabiki isteyen zevkine göre degisik baharatlar deneyebilirsiniz afiyet olsun