cok sevdigim bir yemektir brüxel lahanasi bizim buralarda cok bulunur derin dondurulmus olanida taze olanida var c vitamini yüksek dir ayrica kansere yakalanma riskini azalttigi söylenir ustelik yapmasida cok basit
malzemeler
Malzemeler:1 Paket Brüksel Lahanası yarim kilo
1 cay pardagi pirinc
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Soğan
sivi yag
tuz karabiber
sarimsak kimyon
ilk önce
Lahanaların üst yeşil veya sararmış yaprakları ayiklayip kök kısimlarini kesiyoruz yikayip iri olanlari ortadan ikiye bölüyoruz
yapilisi
soganlari soyup yikayip dogradiktan sonra siviyagda kavuruyoruz salcayi ilave edip karistiriyoruz temizlenmis lahanalari ve princi ilave ediyoruz bir litre kadar sicak su ilave ediyoruz tuz biber kimyon sarimsak ilave edip kaynamaya baslayinca ocagin altini kisip lahanalar yumusayincaya kadar pisiriyoruz afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder