9 Haziran 2011 Perşembe

krempeynirli milföylü süpriz balik

bizde her cuma balik günüdür sebebi ise cuma günleri taze balikci geliyor bizim süper marketin önüne
bu sayede haftada birgünde olsa balik yemegi oluyor benim cocuklar baligi fazla sevmedikleri icin bende baliklari kiliktan kiliga sokuyorum böylece baliga benzemedigi icin yiyorlar buda o tariflerden biri disi citir citir ici mis gibi balik denemenizi tavsiye ederim yapilisida cok kolay gerci bu tarifdeki fileto marketten aldim o gün balikcimiz da balik cesidi kalmamisti .
  • malzemeler
  • 8 adet milföy hamuru
  • 4 tane lachsfilet (somon fileto )
  • 2 paket krempeynir
  • yarim demet maydonoz
  • yarim demet frenksogani (schnittlauch)
  • tuz biber
  • 1 yumurta sarisi (üzerine sürmek icin )
  • yapilis
  • ilk önce krem peynirin icine maydonozu frenksogani olmassa taze soganda olur ince ince kiyip karistiriyoruz tuzunu biberini de ayarliyoruz
  • milföyleri ortadan bölüyoruz 16 kare oluyor  somon filetolarida ortadan bölüyoruz 8 tane milföyün üzerine birer kasik krempeynir karisimindan sürüp üzerine birer parca balik fileto koyuyoruz üzerlerine tekrar birer kasik krem peynir koyup birer milföy karesi daha koyup kenarlarina yumurtanin akindan sürüp (yapismasi icin ) catalla her tarafini bastiriyoruz üzerlerine yumurta sarisi sürüp 180derecede kizarana kadar pisiriyoruz afiyet olsun




1 yorum:

  1. Çok hoş tariflerin var canım ellerine sağlık sevgiler.. Tarifkolik.com..

    YanıtlaSil