- malzemeler
- 500gr quark (krempeynir)veya labne peyniride olabilir
- 250gr karisik meyve (buzlukta satiliyor)
- bir su bardagi seker
- bir paket agertine (bitkisel jelatin )
- bir cay bardagi visne receli
- 3 paket cig krema (a200gr)
- 3 paket krema sertelestirici
keki icin hazir pandispanya kullandim
yapilis
ilk önce buzlu meyve karisimini tencereye alip üzerine sekeri döküyoruz karistirarak kaynamasini bekliyoruz yavas yavas karistirarak meyvelerin erimesini sagliyoruz buzlu oldugu icin sulaniyor meyveler eriyince blenderle iyice eziyoruz icerisini quark ilave ediyoruz
kremsantileri sertlestirici ile cirpiyoruz biraz üzerini süslemek icin ayirip digerinide meyveli quark karisimina ilave ediyoruz bir paket agartineyi 200 ml su ile kaynatip iliyinca quark karisimina ilave ediyoruz kekin etrafina cember gecirip bu karisimi döküyoruz diger kekide üzerine kapatiyoruz bir miktar ayirdigimiz santiyi sürüp üzerine visne recelini sürüyoruz ve donmasi icin buzdolabina koyuyoruz afiyet olsun
unutmadan söyleyeyim quark karisimi sivi oluyor ama merak etmeyin icerisinde jelatin oldugu icin donuyor
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder