kelebekli maffin

• malzemeler
• 200gr cilek
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 150gr +2 kasik  seker
• 75 ml yag
• 300gr un
• yarim paket kabartma tozu
• 250gr yogurt
• 2 kasik pudra sekeri
• bir iki damla limon
• 400gr cig krema
• 2 paket krema sertlestirici
• üzerini süslemek icin seker boncuk

yapilisi

ilk önce 150gr seker vanilya sekeri ve yumurtalar iyice cirpilir

yag un ve kabartma tozu ilave edilir son olarak yogurt ilave edilir maffin kaliplari yaglanir veya maffin kagirtlarilarina iki kasik yardimi ile yarisindan az doldu´rulur  180 derecede 20dakika pisirilir 10 dakika kadar dinlendirilir

diger tarafta krema krema sertlestirici  ile iyice cirpilir cilekler rondoda püre haline getirilip kremaya ilave edilir maffinlerin üzerinden kabarik  kismi picakla kesilir kesilen dilimi ortadan bölünür  iki kasik pudar sekeri bir iki damla limon ile karistirilip bir firca ile kesilen dilimlerin üzerine sürülüp seker boncuk ile süslenir maffinlerin üzerine biraz krema konup kesilen dilimler ters olarak yerlestirilir  afiyet olsun

(seker boncuk yerine findik cikolata parcaciklari da konabilir veya hindistan cevizi rendesi )

pudra sekeri ile serbet yapmak istemesseniz recel veya bal ilede yapistirabilirsiniz üzerindeki süsleri