24 Şubat 2011 Perşembe

cukolatali maffin

  Malzemeler:
  • 3 Adet  Yumurta
  • 200 gr Tereyağı  veya Margarin (oda sıcaklığında )
  • 150 gr Şeker
  • 100 ml Süt  
  • 200 gr Un  
  • 100 gr  Çikolata
  • 1 Paket    Vanilyalı Puding
  • 1 paket vanilya
  • 3 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu  

Hazırlanışı:
  •  fırınınızı 180°C’ ye ayarlayın.
  • Geniş bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
  • Şeker eriyince oda sıcaklığında yumuşamış olan yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.(sıvı karışım)
  • Çikolata haricinde tüm toz malzemeleri (un, kabartma tozu, vanilya ve vanilyalı pudingi  ayrı bir kapta karıştırın)
  • Toz karışımı sıvı karışıma ekleyin ve yüksek devirde 2 dakika çırpın.
  • Çikolataları rendenin genis bölümünde rendeleyin
  •  en son Çikolatalari  kek karışımına ilave edin.
  • Spatula veya kaşık yardımıyla çikolataların homojen dağılmasını sağlayın.
  •  muffin pişirme kâğıtlarıni maffin pisirme kalibinin icine koyun böylece maffinler piserken formda kalir
  • kagirtlarin sadece 3 de birini doldurun cok doldurursaniz kaliptan tasar
  • kalip yoksa sadece maffin kagirtlarida yeterli olur
  • eger sade kalipta pisirecekseniz kaliplari yaglayip unlamaniz gerekir yoksa yapisir
  • Önceden ısıttığınız fırında 180°C’de  25 dk pişirin.
  • Çıkartmadan önce kürdan testini yapın. Kürdan temiz ise muffinleri çıkartın.
  • Soğumaya bırakın…. ben bu maffinleri arkadasin dogum gününe giderken hediye olarak yapmistim

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder